La respuesta corta: si tienes hígado graso, la dieta útil no es un detox, una limpieza ni una lista de alimentos milagro; es un plan sostenido para reducir grasa hepática, mejorar riesgo metabólico y detectar si existe fibrosis. La prioridad suele ser revisar pérdida de grasa cuando procede, alcohol, bebidas azucaradas, ultraprocesados, calidad de carbohidratos y grasas, actividad física, sueño, diabetes, lípidos y presión arterial.
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